緩衝材がみつからない時の、どこのご家庭にもあって、コストのかからないものとしてのおススメアイテムは、包装紙です。最近は、お中元やお歳暮の習慣も下火になってきているので、なかなか、包装紙がみつからないなぁーという方は、紙袋 […]
緩衝材
緩衝材がみつからない！どうしよう！すぐに荷造りをして、午前中には、配送センターに持ち込みたいのに！などという時には、どこのご家庭にもあって、コストのかからない不用品が代用できるのだという事を覚えておいて下さい。新聞紙、コ […]
紙パックへの注入の仕方
紙パックはシーリング後に加熱殺菌できないことから、シーリングまで無菌状態を維持することが大切です。方法としては2つに大別されます。一つはホットパック、もう一つはアセプティックパックです。いずれも空の紙パックの無菌状態を […]
豆腐の包装
豆腐の製造工程は定まっており、大豆を磨り潰すところから始めます。次に沸騰水で加熱し、木綿袋に入れます。絞り出したものににがりを加えてしばらく待ち、最後に余計な湯を捨てれば凝固したものが現れますから、成形すれば完成です。 […]
牛乳と紙の包装容器
紙自体は食品包装材としての長い歴史を有していますが、それらの紙のほとんどは特殊な紙、すなわちパラフィン紙、グラシン紙、油紙等でした。また、塗工マニラボール、白ボールが食器として用いられてきました。しかし特殊とは言っても […]
油と包装容器からの漏れ
油の包装容器を開発する上で考えなければならないのは、酸化の防止だけではありません。油のドロドロした形状を上手く注げるように、つまり漏れないように設計する必要があるのです。油は別の容器に移し替えようとすれば、注ぎ口の周辺 […]